OBNOVUJEME A ZVEĽAĎUJEME DEDIČSTVO NAŠICH OTCOV
BIO kvalita na prvom mieste
Dnes, keď supermarkety sú plné zahraničného častokrát nekvalitného tovaru, sa do popredia dostávajú farmy ako sme aj my. Miesto, kde prevláda kvalita nad kvantitou. Zdravie začína od žalúdka, od každého sústa, ktoré zjeme. Je preto dôležité vedieť si odkontrolovať a zistiť pôvod potravín. Pri prvotnej myšlienke začať s chovom zvierat sme si boli istí, že to budeme robiť poctivo aj za cenu vyšších nákladov. Bez výnimky, bez odbočiek a zľahčovania. Nebola a nie je to ľahká cesta, ale keď dostávate pozitívnu spätnú väzbu, tak všetka tá námaha a pot stoja zato.Čítať ďalej
Dobytok Highland
Plemeno pochádzajúce zo Škótska, známe už asi od 6. storočia. Aby odolávali tuhým mrazom, sú vybavení dvojitou srsťou. Vonkajšia časť ich chráni pred dažďom a vetrom a tá vnútorná ich udržuje v teple. Vďaka izolačným vlastnostiam ich srsti dokážu ukladať veľkú časť tuku pomedzi svaly, čím sa vytvára typické mramorovanie. Tento tuk obsahuje zdraviu prospešné zloženie mastných kyselín a mäso je tým šťavnaté a chutné.
Dobytok Charolais
je mohutné mäsové plemeno pôvodom z Francúzska z oblasti Charolles, kde sa s jeho chovom začalo na prelome 18. – 19. storočia. V dnešnej dobe môžeme stáda tohto plemena nájsť až v 70-tich krajinách sveta. Jedince sú typické svojim vzrastom, výrazným svalstvom, mäsitosťou a nízkym podielom tuku. Aby bolo mäso kvalitnejšie a krehkejšie, dbáme na to, aby počas života a ani počas porážky nezažili stres. Čítať ďalej
Zveľaďujeme kultúrnu krajinu
Rekonštrukcia opustených domov
Niekoľko desiatok rokov dozadu Ábelovú obývalo približne 1600 ľudí, dnes ich je asi 200. Úpadok naštartovala kolektivizácia pôdy a migrácia obyvateľstva do miest. Časť z opustených domov využívajú síce chalupári, ale veľká časť začala podliehať zubu času. Na farme postrádame ľudí v produktívnom veku, preto sme sa rozhodli opustené domy postupne odkúpiť a zrekonštruovať, aby sme novým zamestnancom vedeli poskytnúť ubytovanie. Čítať ďalej
Príďte načerpať nové sily
Spoznajte Ostrôžky
Oddych v nádhernej prírode, bzukot včiel, štebotanie vtákov, šum vetra, či zvuk zvonov pasúcich sa kráv, oviec či koní. Iba vy a ticho prírody bez civilizačných vymožeností. Pozorovanie nočnej oblohy. Ak potrebujete ujsť z ruchu mesta, stráviť nejaký čas so svojou rodinou alebo i len vypnúť na pár dní, tak ste našli presne to, čo ste hľadali. Môžeme vám ponúknuť nielen ubytovanie v nádherne zrekonštruovaných usadlostiach, ale aj pasívny a aktívny oddych uprostred nádhernej prírody náhornej planiny Ostrôžky, na lazoch neďaleko obce Ábelová. Čítať ďalej
Forgáčova horáreň
Viac ako 120-ročná horáreň grófa Forgáča v strede jeho bývalého poľovného revíru. Samota, najbližšia usadlosť cca 1km. Jedná sa o kamennú stavbu s obytným podkrovím. Kúrenie je zariadené veľkou kachľovou pecou a krbom. Neďaleko sa nachádzajú pastviská pre kone a highlandský dobytok. Mimoriadna lokalita s nádherným výhľadom so zabezpečeným súkromím. Možné je zabezpečenie domácej celodennej stravy /vlastná hovädzina, divina, vajcia, mlieko, syry/.
Privátny ranč – pre náročných
Luxusný staro-ábelovský gazdovský dom na 2-ha pozemku uzavretým za 2,5m vysokým kameným múrom o celkovej dľžke 800m.
Horáreň u Vrbov
Viac ako 100 ročná kamenná zrekonštruovaná stavba. Pozostáva z dvoch veľkých izieb, kuchyne, chodby a kúpelne s wc. Nachádza sa na samote s krásnym výhľadom. Vhodná pre milovníkov prírody, poľovníkov, fotografov. Vzhľadom na to,že v okolí Ábelovej sú zrekonštruované všetky cesty, ktoré sú málo frekventované, je toto miesto vhodné aj na ubytovanie pre cyklistov.
